En Sağlıklı Besinler
Dünyaca tanınmış ekonomi dergisi Forbes, dünyanın en iyi besinleri listesini yayınladı. Diyet yapanlar için en yararlı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor. Dünyanın değişik bölgelerindeki insanların değişik gıdalar tükettiklerini hatırlatan dergi, “Ama bütün insanlar için faydalı olan besinler de var” ifadesini kullandı. Yapılan listede dünyada her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu belirilen “evrensel” besinler şöyle sıralandı: Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb.) Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb.) Taze süt ve süt ürünleri Sadece ot yiyerek beslenen hayvanların eti. Kabuklu meyveler (fındık, ceviz vb.) Haberde her kategorinin sağlık açısından en önemli özelliği ise şöyle sıralandı: 1. Dutsu meyveler tatlı olmalarına rağmen düşük şeker oranlarıyla vücuda çok yararlılar. Kalori açısından düşükler. Hafızayı güçlendirip kansere karşı da birebirler. Baklagiller ise lifli yapılarından dolayı diyet için çok faydalı. İnsanlara tokluk hissi verip fazla yemekten alık...